Couteau à Désoperculer avec Deux Côtés Dentés

Le couteau est utilisé pour désoperculer l'opercule des cadres de miel. Depuis Jadis en apiculture, cet outil est utilisé.
L'abeille bouche les alvéoles de miel avec de la cire, et c'est après avoir été récupérer les hausses de miel que l'on va prendre les cadres un par un... Ensuite, à l'aide du couteau, nous allons pouvoir désoperculer (c'est à dire hôter cette opercule de cire). Ce qui va permettre, lors du passage à l'extracteur, que le miel s'évacue par la force centrifuge de l'extracteur.

Manche en bois. Lame inox dentée des 2 côtés.

Les côtés dentés permttent de bien couper lors du desopeculage avant d'extraire le miel.
Pour droitier ou gaucher
Longeur 25 cm