Séve de Bouleau Jus de Pomme et de Poire - Pays de la Loire

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L’eau de bouleau est le nom donné à la sève de bouleau récoltée directement dans le tronc

La sève est récoltée au printemps, en mars-avril, quand elle remonte des racines aux branches.

C’est une eau à la saveur agréable, légèrement boisée et sucrée. Elle peut être consommée fraîche pendant la période de récolte. Elle peut également être pasteurisée ou fermentée pour être consommée le reste de l’année.
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Informations sur le produit

La sève de bouleau est réputée avoir des effets bénéfiques multiples
En complément des régimes, elle facilite la perte de poids
Elle contribue à un bon fonctionnement cardiovasculaire
Elle facilite la diminution des problèmes rénaux (lithiases, calculs)
Elle détoxifie la peau et le cuir chevelu et réduit les symptômes liés à l’eczéma, aux dartres, psoriasis…
Pour les sportifs et convalescents, elle apporte du tonus par l’apport en sels minéraux
Elle facilite l’élimination de parasites et se montre efficace dans de nombreux traitements (rhumatismes, goutte, cellulite, cholestérol…)

Notre sève est récoltée chaque printemps dans la forêt de la Grande Charnie, aux confins des départements de la Mayenne et de la Sarthe, dans les pays de la Loire. Récoltée dans le respect de l’environnement et de la forêt, notre sève est certifiée Agriculture biologique et nous récoltons dans des forêts certifiées PEFC (Programme de reconnaissance des certifications forestières), attestant d’une gestion durable de la forêt.


Nous récoltons dans le respect de l'arbre et de la forêt
La collecte de la sève n’affaiblit pas les arbres car seule une part infime de sève est prélevée (1 à 2%). Par ailleurs, nous sélectionnons les arbres les plus robuste (20 ans et plus). Après la récolte, l'arbre cicatrise et l'écorce se reconstitue, laissant la possibilité de prélever la sève l’année suivante. Ainsi, cette récolte n’épuise pas l’arbre et ne représente aucun danger pour lui.
Notre activité est contrôlée et certifiée
Nous nous engageons à fournir aux consommateurs un produit bon et sain, certifié Agriculture Biologique et issu de forêts françaises, loin de toute activité polluante. La sève est collectée dans des forêts certifiées PEFC (Programme de reconnaissance des certifications forestières), attestant d’une gestion durable de la forêt. Le Centre Régional de la Propriété Forestière (organisme public) a validé la gestion pratiquée dans la forêt sur laquelle nous récoltons la sève de Bouleau.

voir la vidéo :

https://video.lefigaro.fr/figaro/video/recolter-la-seve-de-bouleau-pour-preserver-lessence-des-coupes-rases/

Général

  • Référence 4_10002643

Caractéristiques

  • DOMINANT PRODUIT DU TERROIR
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