Velouté de Langoustines à la Crème - 490g - La Sablaise

Velouté de Langoustines à la Crème de la conserverie La Sablaise, basée aux Sables d'Olonne.

Ingrédients
Eau, langoustines (19%) (pêché en Atlantique Nord Est – zone FAO 27), poissons de roches et de fonds (pêché en Atlantique Nord Est – zone FAO 27), carotte, concentré de tomates, crème fraîche (4,5%)  (France), oignon, poireau, céleri, sel, épices et aromates dont safran.
poids : 500g

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 190 KJ / 45 Kcal - Matières grasses 2,3 g dont acides gras saturés 1,3 g - Glucides 2,1 g dont sucres 0,8 g - Protéines 4,1 g – Sel 0,72 g.

IDÉE RECETTE
Gâteau de langoustines au velouté crémé
Ingrédients
600 g de filets de lieu noir
4 oeufs
12 belles langoustines
550 g de crème liquide
50 g de beurre
1 bouteille de velouté de langoustine à la crème La Sablaise
Sel, poivre
1 bouquet de ciboulette
Temps de préparation : 30 min • Temps de cuisson : 45 min