Biére Blanche 33cl - JoliCoeur

David Lux, Brasseur depuis 1999.
La brasserie Jolicoeur située dans le sud de la Sarthe, à 10 minutes du mythique circuit des 24h00 du Mans.

“ Je crée et développe chacune de mes recettes en respectant avant tout les produits : le houblon, le malt, la levure, l’eau parfois quelques épices.
Mon inspiration me vient des multiples rencontres et dégustations faites au long de ma carrière professionnelle. Je brasse des bières depuis 1999, j’ai eu la chance d’exercer mon métier en France, en Belgique et au Canada. 
Les bières que je créé ont du corps, du caractère !! Les gens sont parfois surpris car ils découvrent des goûts nouveaux."

"La bière est bien plus qu’un simple breuvage désaltérant, c’est aussi un voyage des sens….”

Saveurs : céréale, agrume, acidulée
Accords : fruits de mer, chèvre frais, asperge

Conseil du brasseur : 
T° de dégustation : 5 à 6°
Respectez bien les températures de dégustation, elles permettent de révéler toutes les saveurs de la bière.

Bonne dégustation !